February 13
過年這個禮拜很累，真得很累。朋友說：我們悠閒你獨忙！....到位昂！
Sales不斷被刷新，add一天勝似一天，外場塞滿桌椅，人們近乎瘋狂....這就是我們的“第三生活空間”？
營業額高能帶來多少好，我並不全部了解。但很清楚的是，它高，店就繁忙，夥伴就辛苦，儅你疲于外場，收銀，吧台的時候，有幾個人能真正關注到“顧客需求”？
每天盯sales、at，有誰看過我們的cow還剩多少，還有多久，只知道black coffee就是美式，超大還要再加這加那....這就是我們的“咖啡文化”？
LC的時候教徒弟：只推對的不推貴的，曾經我們爲了爭一口氣，夥伴們擰成一條繩推syrup，客人嘗過讚不絕口，成就了starbucks' add神話。而今推貴的無所謂對的，這就是我們的正直誠信？
熟客-〉流失-〉新顧客-〉熟客-〉再流失-〉再新顧客-〉再....
歇歇吧~讓我們有更多時閒去關注顧客的表情。不要忘了，盈利是我們企業使命的最末一條。
乘我還有資格說的時候碎碎唸一下，以後我可能也會淪落....
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